講起北海道第一印象肯定是豐饒的海鮮大餐，尤其是海鮮生食更是聽到就讓人流口水。很不幸的，我不是一個海鮮人，往往無法被這般美味蠱惑。朋友從手機美食app找到這間札幌在地人評分很高的居酒屋，這間餐廳不走華麗精緻風，比較像是台灣菜市場style，用一種澎拜感來營造幸福感。
親愛的朋友，如果你是海鮮人看到下面這張照片應該呈現一種狂喜的狀態吧! 我去日本吃海鮮這麼多回，也從來沒看過擺盤這麼隨性、生魚片滿到溢出盤緣的狀態，而且每一塊都在比大的! 嚴重懷疑老闆白天是漁夫，直接把早上的魚獲端上餐桌給客人食用，走一種產銷直營的概念在製作餐點。
鮮甜的海膽居然用臉盆裝，這樣對嗎? 海膽不是貴得要死怎麼可以這麼大器的用盆子裝盛啊!把湯匙當作比例尺你才知道這有多驚人，跟你說，就連熱愛生鮮的朋友都吃到胃發寒，舉雙手宣告投降!
為了不讓滿肚子都是生食，決定點個熱騰騰海鮮咖哩飯來暖暖胃。
喝再多清酒也暖不了身子，七月盛夏我居然因為海鮮感到背脊發涼，平日大概只有寫鬼故事會用到這個詞，沒想到生魚片竟也和阿飄齊鼓相當能如此之寒，只好點碗蟹腳湯來逼去寒氣!
飯後水果也是一大盤啦，雖然老闆處理的醜醜地，卻也有一種庄腳所在樸實的feel。看得出來沒有很美麗，可是人家日本水果不比台灣寶島遜色喔，一樣甜滋滋!
被我懷疑早上有出海捕魚的老闆長這樣啦~
看完文章你還不相信生魚片會把人折磨到像禁閉在寒冰宮嗎? 歡迎參考以下店家資訊，去北海道一探究竟就知道威力了! 記得要準備多一點摳摳喔，這家店消費算是小貴喔!
店 名：酒房きばらし シュボウキバラシ
Tel 011-512-6287
店家地址：北海道札幌市中央区南七条西6 長谷川ビル1F
交 通：札幌市電山鼻線東本願寺前駅 徒歩1分
平均預算：12,000円（通常平均）
座 位：23席
禁菸喫菸：喫菸可
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